La stagione va da fine ottobre a gennaio, con qualche coda a febbraio. Le mostre sono tante e diverse tra loro, ma regole, punteggi e gabbie seguono lo stesso schema in tutta Italia.
Ultimo aggiornamento: 6 ottobre 2026
La FIAV, Federazione Italiana Associazioni Avicole, riunisce le associazioni di allevatori di avicoli ornamentali, colombi e conigli. Tiene lo standard italiano delle razze, forma e abilita i giudici, distribuisce gli anelli e coordina il calendario. A livello europeo aderisce all'Entente Européenne, il che permette ai nostri giudici di lavorare all'estero e ai soggetti italiani di gareggiare nelle mostre europee.
La vita vera però passa dalle associazioni locali. Sono loro a organizzare le mostre, a raccogliere le iscrizioni e a montare le gabbie il giovedì sera. In Emilia-Romagna e Lombardia sono numerose e strutturate, in Veneto molto legate alle razze del territorio, in Toscana e Umbria più piccole ma con un lavoro serio sul recupero delle razze locali. Al Sud la rete è più rada e molti allevatori siciliani e pugliesi fanno ore di strada per esporre.
Per iscrivervi a un'associazione basta contattarne una vicina e pagare la tessera annuale. Da quel momento potete ordinare gli anelli e ricevere i regolamenti delle mostre.
Le date cambiano ogni anno e dipendono anche dalla situazione sanitaria: con focolai di influenza aviaria in zona le mostre vengono sospese con pochi giorni di preavviso. Il periodo indicato è quello degli ultimi anni. Prima di caricare la macchina controllate sempre il regolamento dell'organizzatore.
| Periodo | Città | Sede | Che cosa aspettarsi |
|---|---|---|---|
| Fine ottobre | Forlì (FC) | Quartiere fieristico | Apre la stagione. Molte razze italiane e un buon numero di nane, giudizio rapido perché i soggetti giovani sono ancora pochi. |
| Metà novembre | Polverara (PD) | Centro del paese | Rassegna di razza dedicata a Polverara e Padovana. Pubblico di intenditori, ottimo posto per comprare riproduttori. |
| Fine novembre | Erba (CO) | Lariofiere | Forte presenza di razze nordeuropee e di nane, molti espositori dalla Svizzera italiana. |
| Inizio dicembre | Reggio Emilia (RE) | Quartiere fieristico | Tra le più partecipate dell'anno, con giudici anche dall'estero. Qui un 96 vale doppio. |
| Metà gennaio | Bastia Umbra (PG) | Umbriafiere | Chiude la stagione del Centro. È la mostra giusta per le razze pesanti nate tardi, finalmente mature. |
| Voce | Importo indicativo |
|---|---|
| Soggetto singolo | 5,00 € |
| Gruppo 1,2 o 1,3 | 14,00 € |
| Catalogo | 8,00 € |
| Tessera associativa annuale | 35–50 € |
| Anelli FIAV | 0,60–0,90 € l'uno |
| Ingresso visitatori | 5–8 € |
La notazione 1,2 indica un maschio e due femmine. Un soggetto singolo si scrive 1,0 se è un maschio e 0,1 se è una femmina.
Il regolamento esce di solito a fine estate. Insieme arriva il modulo, che va compilato soggetto per soggetto: razza, colorazione, sesso, numero di anello e anno. Se volete vendere un animale, scrivete il prezzo nella colonna apposita. Le quote si pagano con bonifico prima della chiusura delle iscrizioni, che cade tre o quattro settimane prima della mostra.
Servono due documenti sanitari. Il primo è la registrazione dell'allevamento presso l'ASL, con il codice aziendale, obbligatoria anche per chi tiene pochi animali. Il secondo è il certificato di vaccinazione contro la malattia di Newcastle, che il veterinario della mostra controlla all'ingabbio. Senza, il soggetto torna a casa.
L'ingabbio si fa il giovedì sera o il venerdì. Il giudizio avviene a porte chiuse, il venerdì o il sabato mattina, e il pubblico entra quando i cartellini sono già appesi alle gabbie. Il ritiro è la domenica pomeriggio, a un orario preciso: chi porta via i soggetti prima rischia di non essere accettato l'anno dopo.
Il giudice arriva alla gabbia, osserva il soggetto per qualche secondo da lontano e poi lo fa muovere con il bastoncino. Prima guarda il tipo e il portamento, poi la testa. Solo dopo lo prende in mano per controllare peso, sterno, dita, piumaggio e sottopiuma. In una giornata valuta di norma tra 80 e 100 soggetti, e i bravi non sbagliano un peso di oltre 100 grammi anche senza bilancia.
Il cartellino ha tre righe che contano: pregi, desideri e difetti. I desideri sono la parte più utile, perché dicono cosa migliorare nella prossima generazione. Leggetelo con attenzione e conservatelo: dopo qualche anno vi accorgerete che lo stesso desiderio torna sempre sulla stessa linea.
La scala è su 100 punti ma nella pratica si usano solo quelli dal 90 al 97, più lo zero per le squalifiche. Il giudice parte dall'ideale della razza e sottrae per ogni scostamento, tenendo conto del peso che quel difetto ha nello standard.
| Punti | Predicato | Sigla | In pratica |
|---|---|---|---|
| 97 | Eccellente | E | Soggetto vicinissimo all'ideale. Uno o due per mostra, a volte nessuno. |
| 96 | Ottimo | O | Soggetto da premio, con un desiderio minimo. |
| 95–94 | Molto buono | MB | Buon soggetto da mostra e spesso ottimo riproduttore. |
| 93–92 | Buono | B | Difetti visibili ma non gravi. |
| 91–90 | Sufficiente | S | Rispetta la razza, ma con più difetti o in cattiva condizione. |
| 0 | Squalificato | Sq | Difetto grave previsto dallo standard, malattia o manipolazione. |
Il cuore della mostra. Le razze sono raggruppate per origine o per tipo, per esempio razze italiane, mediterranee, asiatiche, da combattimento. Ogni gruppo ha il suo giudice, e il campione di razza si assegna solo se ci sono almeno cinque o sei soggetti in gara.
Comprende sia le nane di riduzione sia le nane vere. In molte mostre è la sezione più affollata, perché le nane costano meno da tenere e da trasportare. Il giudizio sul peso qui è severissimo.
Le razze non ancora inserite nello standard italiano gareggiano qui. Per arrivare al riconoscimento servono più anni di esposizione con un numero minimo di soggetti e allevatori, e un giudice che ne segua i progressi.
Sezione per espositori sotto i 18 anni, con premi propri e quote ridotte. Se avete un figlio o un nipote interessato, è il modo migliore per cominciare: i giudici in questa sezione spiegano molto.
Il benessere dell'animale viene prima del premio. Un soggetto che starnutisce, che ha appena finito la muta o che non regge il viaggio resta a casa, anche se la quota è già pagata. D'estate e nelle mostre riscaldate controllate che abbia sempre acqua.
Le manipolazioni sono vietate e, prima ancora, sono una presa in giro per tutti gli altri espositori. Tingere, strappare penne di colore sbagliato, incollare una penna della coda: un giudice esperto se ne accorge, e da quel momento il vostro nome se lo ricorda.
Chi vende un soggetto deve dire la verità sui suoi difetti, soprattutto se è un riproduttore. Il mondo delle mostre è piccolo e una reputazione si costruisce in dieci anni. Si perde con una gallina venduta male.
Con i giudici si discute con educazione, a mostra aperta, e senza pretendere di cambiare un punteggio. Con gli altri allevatori si condivide. Molte delle razze di questo sito esistono ancora perché qualcuno ha regalato uova da cova a uno sconosciuto.
Risponde Marco Zanon, che espone dal 1998 e ha fatto da segretario di mostra per sei stagioni.
Quasi sempre sì. Le mostre riconosciute accettano soggetti con anello FIAV dell'anno, e gli anelli si ordinano tramite l'associazione a cui siete iscritti. Alcune mostre hanno una sezione aperta ai non soci, ma i premi principali restano riservati ai tesserati. Il mio consiglio è di iscrivervi comunque il primo anno: per quaranta euro avete anelli, regolamenti e un gruppo di persone a cui chiedere.
Di norma la chiusura è tre o quattro settimane prima della mostra, perché l'organizzazione deve stampare il catalogo e assegnare i giudici. Le grandi mostre chiudono prima quando le gabbie finiscono. Io mi iscrivo appena esce il regolamento e poi, se un soggetto si rovina, lo sostituisco con un altro della stessa razza avvisando la segreteria.
In una mostra riconosciuta no, o al massimo fuori concorso. L'anello inamovibile, messo al pulcino tra la terza e la quinta settimana a seconda della razza, è l'unica prova dell'anno di nascita e dell'allevatore. Ho visto gente arrabbiarsi all'ingabbio per questo. Hanno torto, la regola è chiara da sempre.
Perché la scala parte da un ideale che nessun soggetto vivo raggiunge. Il 97 si dà a pochissimi animali per mostra, e in certe annate nessuno lo prende. Il 98, il 99 e il 100 restano teorici. In trent'anni di mostre ho preso 97 tre volte. Me le ricordo tutte.
Dipende da cosa c'è scritto nel cartellino. Se ha perso punti per la condizione o per una penna rotta, può essere un ottimo riproduttore. Se il problema è di tipo o di cresta, pensateci bene, perché lo passerà ai figli. Il punteggio da solo dice poco, i desideri e i difetti dicono quasi tutto.
In molte mostre sì, indicando il prezzo sul modulo d'iscrizione. Il soggetto venduto resta in gabbia fino alla chiusura e il passaggio avviene tramite la segreteria, che di solito trattiene una piccola percentuale. Mettete un prezzo onesto. Un soggetto da 94 punti a duecento euro resta invenduto e fa una brutta figura a voi.
Il punteggio non si contesta. Si può chiedere al giudice una spiegazione, con educazione, nelle ore in cui la mostra è aperta al pubblico. Il reclamo formale è previsto solo per errori materiali, come un soggetto giudicato nella razza sbagliata o un anello letto male. Per il resto, l'anno dopo si torna con un soggetto migliore.
Il veterinario di servizio lo visita e, se serve, lo sposta in un'area separata. L'espositore viene avvisato e può ritirarlo subito. Per questo il numero di telefono sul modulo deve essere sempre raggiungibile, anche la domenica mattina. A casa, i soggetti che tornano dalla mostra vanno tenuti separati dagli altri per almeno due settimane.
Quando hanno finito la crescita e messo il piumaggio da adulti, quindi verso i sei mesi per le razze leggere e gli otto o nove mesi per le pesanti. Portare un giovane ancora acerbo significa sprecare la quota e prendersi un cartellino che non dice niente di utile.
Per cominciare i singoli. Il gruppo di un gallo e due o tre galline viene giudicato anche sull'omogeneità, e mettere insieme tre soggetti uguali è molto più difficile che trovarne uno buono. I gruppi li porterete quando avrete una linea stabile, di solito dopo quattro o cinque anni.
Avete una domanda che qui non trova risposta? Scriveteci dal modulo in home page. Per prepararvi alla prima mostra, partite dalla guida su selezione e preparazione e dalle schede di razza.